Renommer lib/ en state/ pour plus de clarté

- Renommage du dossier src/lib/ en src/state/
- Mise à jour de l'alias @lib vers @state dans vite.config.js
- Suppression de l'alias @stores devenu obsolète
- Mise à jour de tous les imports dans les composants et vues

Co-Authored-By: Claude Sonnet 4.5 <noreply@anthropic.com>

src/views/Home.svelte

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 <script>
   import { onMount } from 'svelte'
-  import { localeStore } from '@stores/locale'
-  import { navigateTo } from '@lib/router'
+  import { locale } from '@state/locale.svelte'
+  import { navigateTo } from '@state/router'
 
   let { data } = $props()
 
-  const currentLang = $derived($localeStore.current)
+  const currentLang = $derived(locale.current)
 
   const translations = {
     homeText: {