Renommer lib/ en state/ pour plus de clarté

- Renommage du dossier src/lib/ en src/state/
- Mise à jour de l'alias @lib vers @state dans vite.config.js
- Suppression de l'alias @stores devenu obsolète
- Mise à jour de tous les imports dans les composants et vues

Co-Authored-By: Claude Sonnet 4.5 <noreply@anthropic.com>

src/state/site.svelte.js

@@ -0,0 +1,24 @@
+let title = $state('')
+let url = $state('')
+let language = $state('fr')
+let languages = $state([])
+let logo = $state(null)
+let navigation = $state([])
+
+export const site = {
+  get title() { return title },
+  get url() { return url },
+  get language() { return language },
+  get languages() { return languages },
+  get logo() { return logo },
+  get navigation() { return navigation },
+
+  set: (data) => {
+    title = data.title || ''
+    url = data.url || ''
+    language = data.language || 'fr'
+    languages = data.languages || []
+    logo = data.logo || null
+    navigation = data.navigation || []
+  }
+}