Renommer lib/ en state/ pour plus de clarté

- Renommage du dossier src/lib/ en src/state/
- Mise à jour de l'alias @lib vers @state dans vite.config.js
- Suppression de l'alias @stores devenu obsolète
- Mise à jour de tous les imports dans les composants et vues

Co-Authored-By: Claude Sonnet 4.5 <noreply@anthropic.com>

src/components/layout/Header.svelte

@@ -1,12 +1,12 @@
 <script>
-  import { navigationStore } from '@stores/navigation'
-  import { localeStore } from '@stores/locale'
-  import { pageStore } from '@stores/page'
-  import { navigateTo } from '@lib/router'
+  import { navigation } from '@state/navigation.svelte'
+  import { locale } from '@state/locale.svelte'
+  import { page } from '@state/page.svelte'
+  import { navigateTo } from '@state/router'
 
-  const isMenuOpen = $derived($navigationStore.isMenuOpen)
-  const currentLang = $derived($localeStore.current)
-  const currentPage = $derived($pageStore.template || 'home')
+  const isMenuOpen = $derived(navigation.isMenuOpen)
+  const currentLang = $derived(locale.current)
+  const currentPage = $derived(page.template || 'home')
 
   const translations = {
     expertise: { fr: 'EXPERTISE', en: 'EXPERTISE' },
@@ -25,7 +25,7 @@
   }
 
   function toggleMenu() {
-    navigationStore.toggleMenu()
+    navigation.toggleMenu()
   }
 </script>