Docs: commandes FFmpeg pour compression vidéo

Co-Authored-By: Claude Sonnet 4.6 <noreply@anthropic.com>

docs/ffmpeg.md

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+# Commandes FFmpeg
+
+## Compression vidéo (page d'accueil)
+
+Compresse sans perte de résolution ni de framerate. CRF 23 = qualité par défaut libx264. `faststart` place l'atome `moov` en tête du fichier pour un démarrage immédiat en streaming.
+
+```bash
+# Desktop (1920x1080, 30fps) — 22MB → 5.8MB
+ffmpeg -i Website_version.mp4 \
+  -c:v libx264 -preset slow -crf 23 -an -movflags +faststart \
+  Website_version_opt.mp4
+
+# Mobile (1080x1920, 30fps) — 22MB → 4.8MB
+ffmpeg -i mobile_version_texte_fixe.mp4 \
+  -c:v libx264 -preset slow -crf 23 -an -movflags +faststart \
+  mobile_version_opt.mp4
+```
+
+## Extraire un poster (première frame)
+
+```bash
+ffmpeg -i input.mp4 -ss 00:00:01 -frames:v 1 -q:v 2 poster.jpg
+```
+
+## Encoder en WebM VP9 (alternative plus légère)
+
+WebM est prioritaire sur MP4 dans les navigateurs modernes (sauf Safari).
+À placer en premier `<source>` dans la balise `<video>`.
+
+```bash
+ffmpeg -i input.mp4 \
+  -c:v libvpx-vp9 -crf 33 -b:v 0 -an \
+  output.webm
+```
+
+## Notes
+
+- `-an` : supprime la piste audio (inutile pour des vidéos `muted` en fond)
+- `-preset slow` : meilleure compression à qualité égale (encode plus lentement)
+- `crf` : Constant Rate Factor — plus bas = meilleure qualité. 23 = défaut libx264, 18 = quasi-lossless