Fix: champs camelCase + anglais, contact data, nettoyage debug

- Blueprint site.yml : renommage en camelCase (contactEmail, contactAddress, socialLinks, legalNotices)
- Controller site.php : mentionsLegales() → legalNotices(), fix (string) casts pour la sérialisation JSON
- state/site.svelte.js : ajout champ contact
- Menu.svelte : nouveau composant dialog pour le menu overlay
- Header.svelte : intégration Menu, animation hamburger CSS
- router/index.js : suppression des console.log de debug

Co-Authored-By: Claude Sonnet 4.5 <noreply@anthropic.com>

src/components/layout/Header.svelte

@@ -2,6 +2,7 @@
   import { navigation } from '@state/navigation.svelte'
   import { locale } from '@state/locale.svelte'
   import { slides } from '@state/slides.svelte'
+  import Menu from '@components/layout/Menu.svelte'
 
   const isMenuOpen = $derived(navigation.isMenuOpen)
   const currentLang = $derived(locale.current)
@@ -41,6 +42,7 @@
     onclick={toggleMenu}
     aria-label={isMenuOpen ? 'Fermer le menu' : 'Ouvrir le menu'}
     aria-expanded={isMenuOpen}
+    aria-controls="main-menu"
   >
     <svg width="50" height="50" viewBox="0 0 24 24" fill="none" xmlns="http://www.w3.org/2000/svg">
       <circle cx="7"  cy="7"  r="2" fill="white" class="dot dot-tl" />
@@ -53,6 +55,8 @@
   </button>
 </nav>
 
+<Menu />
+
 <style>
   .navbar {
     width: 100%;