feat: inversion relation User→Projects, les projets pointent vers les utilisateurs

Le champ `users` est désormais sur le blueprint projet. Les blueprints
pochet/client perdent leur champ `projects`. La logique PHP (user-projects,
managers, controller, template, mark-all-read) lit project.users au lieu
de user.projects. Script de migration inclus.

Co-Authored-By: Claude Opus 4.6 <noreply@anthropic.com>

public/site/blueprints/users/pochet.yml

@@ -14,11 +14,6 @@ fields:
       - Sales Manager
     default: Project Panager
     width: 1/4
-  projects:
-    label: Projets
-    type: pages
-    query: page('projects').children
-    width: 3/4
   hiddenProjects:
     label: Projets masqués
     type: pages