feat: plugin analytics avec custom field kirbyup + Chart.js

Refactoring complet du plugin analytics : remplacement de la section
avec template Vue inline par un custom field compilé avec kirbyup.
Dashboard avec KPIs, line chart Chart.js et filtres par date.

Co-Authored-By: Claude Opus 4.6 <noreply@anthropic.com>

public/site/plugins/analytics/routes/get-data.php

@@ -0,0 +1,50 @@
+<?php
+
+return [
+    'pattern' => 'analytics-data.json',
+    'method' => 'GET',
+    'action' => function () {
+        $kirby = kirby();
+        $user = $kirby->user();
+
+        // Seuls les admins peuvent accéder aux données analytics
+        if (!$user || !$user->isAdmin()) {
+            return [
+                'status' => 'error',
+                'message' => 'Unauthorized'
+            ];
+        }
+
+        $analyticsPage = $kirby->page('analytics');
+
+        if (!$analyticsPage) {
+            return [
+                'status' => 'error',
+                'message' => 'Analytics page not found'
+            ];
+        }
+
+        $request = $kirby->request();
+        $filters = [];
+
+        // Récupérer les filtres depuis query params
+        if ($startDate = $request->query()->get('startDate')) {
+            $filters['startDate'] = $startDate;
+        }
+
+        if ($endDate = $request->query()->get('endDate')) {
+            $filters['endDate'] = $endDate;
+        }
+
+        if ($project = $request->query()->get('project')) {
+            $filters['project'] = $project;
+        }
+
+        $data = $analyticsPage->getAnalyticsData($filters);
+
+        return [
+            'status' => 'success',
+            'data' => $data
+        ];
+    }
+];