feat: plugin analytics avec custom field kirbyup + Chart.js

Refactoring complet du plugin analytics : remplacement de la section
avec template Vue inline par un custom field compilé avec kirbyup.
Dashboard avec KPIs, line chart Chart.js et filtres par date.

Co-Authored-By: Claude Opus 4.6 <noreply@anthropic.com>

public/site/plugins/analytics/blueprints/pages/analytics.yml

@@ -0,0 +1,12 @@
+title: Analytics
+icon: chart
+
+columns:
+  - width: 1/1
+    sections:
+      dashboard:
+        type: fields
+        fields:
+          analytics:
+            type: analytics-dashboard
+            label: false