Implémentation complète du multilingue FR/EN

- Installation vue-i18n v11 et création des fichiers de traduction (fr.json, en.json)
- Création store locale avec détection hiérarchique (URL > localStorage > navigator)
- Modification des routes avec préfixe /:locale? optionnel
- Toggle FR/EN dans Menu.vue avec synchronisation immédiate
- Traduction de ~200 textes dans 27 composants Vue
- Suppression des labels hardcodés en français côté backend
- Ajout route Kirby catch-all en/(:all?) pour /en/ URLs
- Helper addLocalePrefix() pour préserver locale dans liens dialogs
- Traduction pseudo-élément CSS via data attribute

Co-Authored-By: Claude Sonnet 4.5 <noreply@anthropic.com>

public/site/plugins/helpers/index.php

@@ -94,7 +94,6 @@ function processDTLProposals($page) {
                     ],
                 "path" => "/projects/" . $page->slug() . "?dialog=proposal&fileIndex=" . $index,
                 "date" => $proposalFile->modified("d/MM/Y"),
-                "stepLabel" => "Proposition commerciale",
                 ];
             }
         break;
@@ -112,7 +111,6 @@ function processDTLProposals($page) {
                     ],
                     "path" => "/projects/" . $page->slug() . "?dialog=industrial-ideation",
                     "date" => $proposalFile->modified("d/MM/Y"),
-                    "stepLabel" => "Idéation industrielle",
                 ];
             }
         break;
@@ -129,7 +127,6 @@ function processDTLProposals($page) {
                     ],
                     "path" => "/projects/" . $page->slug() . "?dialog=virtual-sample",
                     "date" => $proposalPage->modified("d/MM/Y"),
-                    "stepLabel" => "Échantillon virtuel - piste dynamique",
                 ];
             }
         break;
@@ -147,7 +144,6 @@ function processDTLProposals($page) {
                     ],
                     "path" => "/projects/" . $page->slug() . "?dialog=virtual-sample",
                     "date" => $proposalFile->modified("d/MM/Y"),
-                    "stepLabel" => "Échantillon virtuel - piste statique",
                 ];
             }
         break;